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Apprécier la cuisine
provençale
La cuisine provençale est très colorée comme son climat mais également très parfumée.
Cuisiner à la Provençale, c'est d'abord adopter le parfum de l'huile d'olives, mais aussi les nombreux aromates comme les herbes de Provence, l'ail, les olives.
Les plantes aromatiques remplacent aisément le sel et donnent un parfum très particulier à tous vos plats.
Les fruits confits et les confiseries à base de miel comme le nougat vous rappellent la douceur de la Provence.
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